餐饮品牌的品牌视觉以及标志设计的重要性

今天123标志网想和大家分享一下，如果不重视餐饮品牌标志设计以及品牌视觉有哪些不利之处？这是个值得餐饮经营者以及设计师都应该去思考的问题，接下来就跟123标志网一起去看看吧！

以大家都知道的沙县小吃为例：它很有名，还有自己的品牌历史和故事，甚至接近成为小吃界的全国知名品牌，可是简陋的标志和几乎不存在的视觉系统一直阻碍着它迈向那并不遥远的品牌化之路：

事实上当我们很多次走进沙县小吃的时候，总会忘记它的标志是什么样子，不得不说没有系统化的视觉设计是个阻碍品牌进步、做大的瓶颈。

而在台湾也有那么一家定位和沙县小吃类似的小吃店，它在品牌化之路上只比沙县小吃多走了一步就已经成为知名的餐饮企业而非散兵游勇小作坊，那一步就是设计了系统的品牌视觉形象，我们来看看这个小吃品牌的标志设计：

这家闽南系小吃品牌的视觉呈现手法采用了故事化、手绘风的有趣方式，让食客们在自然淳朴的餐食故事中对品牌的视觉形象有了难以磨灭的亲近记忆。

许多老字号餐厅的视觉设计因为没有更新换代保持活力,绝大多数事实上已经跟着餐厅本身一起没落了。比如下面这家有110年历史的知名粤式酒楼最近几年已经彻底关门歇业：

而那一小部分还能火热经营的老字号则在保护原有传统的基础上开拓了时尚的细分品牌之路，比如下面这家走轻奢路线的烤鸭店：

一些餐厅在拥有初步品牌意识的时候却马上选择了战略收缩，大面积缩减预算，结果店内的视觉除了餐厅招牌的logo之外，其他地方，大到用餐环境，小到手中餐具、打包饭盒就都看不到品牌形象的踪迹了，这样一来消费者脑中真的不会对餐厅有清晰的记忆。

那视觉设计放在哪些物品上呈现对增强消费者记忆有效呢，不妨来看看下面这间面馆的视觉设计，它的导视系统使用比较全面，值得一看：

关于这个问题的答案算是老生常谈，在餐饮业竞争如此激烈的红海中想要杀出一条长久生存的路，也只有热爱创新，具备差异化形象的餐厅才有机会做到。

如果现在要举出较为典型的差异化餐厅，比如吸血鬼主题餐厅，它的视觉设计有很多特别之处我们来看一下：

精彩的视觉创意本值得鼓励，可是当餐厅的定位并不适合炫酷效果的时候，设计师再走这一路线，就可能与餐厅的菜品气质背道而驰，就好比客户是平价的快餐品牌，设计师还是坚持把它设计为高大上的分子美食概念餐厅一样费力不讨好。

这组对话可以恰如其分的形容那种不搭调的感觉：

客户：我要的是那种填饱肚子的满足感，你一盘摆得这么少够塞牙缝吗？

设计师：你不懂，这可是高端大气上档次的分子食物美学啊！