靠售卖零售商品的便利店，竟然能在全球开超过6万家

如今，网购已经成为了绝大多数人的一种消费方式，传统的实体店经营方式正在受到极大的冲击，今天123标志网给大家带来一家在如今却靠实体店经营却能屹立不倒的企业，而且在生活中你一定离不开他——7-11便利店。

网购大潮盛行的今天，每个人购物都变得非常方便，淘宝网店标志着这股潮流，但是开设实体店的商家却受到了很大打击，许多店铺纷纷倒闭。但就是在这样的环境下，有个日本男人却立足于实体店，一个人撑起了近半个日本的便利店行业。

他叫铃木敏文，现年84岁的他，是商品零售业一个活着的传奇。即使你对他本人不了解你也一定听说过他的产业7-ELEVEn。

日本零售业巨头，也是全世界最大的连锁便利店集团。7-ELEVEn连锁便利店

遍布全世界200多个国家和地区，拥有超过6万家店铺。

最开始的时候7-ELEVEn并没有这么好的人气，也并不是日本公司，它的前身是1927年创立于美国德州达拉斯的Southland Ice Company，主要业务是零售冰品、牛奶和鸡蛋。1946年，南方公司(The Southland Corporation )将营业时间延长为早上7点到晚上11点，于是诞生了“7-ELEVEn”。到今天，它已经发展成24小时全年无休营业。

它的商标也很有意思，7-11的正式商标表记方式为“7-ELEVEn”，其中除了结尾的n为小写外，其余英文为大写。这个字体logo设计引发了人们的很多猜想，华人地区觉得是风水问题，因为大写的N最后一划向外，表示散财，小写的n结尾往内，表示进财。

不过美国民间的说法似乎更为可信：小写n是为了提醒顾客eleven是晚上（night）的时间。不管怎样，7-ELEVEn在美国几经沉浮也没能站住脚，反而是在1974年被引入日本之后才开始崛起，而引入这个品牌的人正是铃木敏文，7-ELEVEn也成为了日本第一家便利店。

因为铃木敏文独到的经营手腕，日本7-ELEVEn取得了空前的成功，成为了世界上最大的单一便利商店体系，最终在1991年代表日本伊藤洋华堂公司收购了已经破产的美国南方公司。从濒临倒闭到起死回生，最后进军全世界，7-ELEVEn到底凭什么？

Southland Ice Company这家普通的公司原本只是出售冰品，在偶然的情况下采纳了顾客的建议，开始带着面包、鸡蛋、牛奶等商品一起卖，没想到却因此火了起来，这才有了后来的美国南方公司。

本来它是可以在全美国的零售市场上称霸的，但是却因为高层走错了经营路线，从而遭遇了惨败，销售业绩一落千丈。他们究竟犯了哪些错误呢？

 1980年后零售行业的竞争日益激烈很多大型超市和购物中心以打折为手段开始抢占市场

，7-ELEVEn的长处并不是平价而是便利却采取了相同方式抗争自然落败。

7-ELEVEn是便利店但却不能深入人心随时都可以被取代

领导层不能很好地展望7-ELEVEn的发展方向种种不明智的决定让7-ELEVEn越走越艰难。

虽然最初的经营模式转变起了很大作用，但不能推陈出新是最大的弊端，不能与时俱进就终将被淘汰。

铃木敏文将7-ELEVEn引入日本市场是使得7-ELEVEn起死回生的一大转机，怎样才能经营好一家便利店，铃木是最清楚的那个人。他对便利店高速发展的秘诀有着最明确的认识：物流与信息流改革、单品管理加上分区高密度开店是三大制胜法宝。

铃木一改7-ELEVEn在美国的经营方式，立志把7-ELEVEn变成人尽皆知的便利店品牌，

不去和大型超市、购物中心去打价格战，因为那不是便利店的优势。他们要做到的就是“便利”二字，顾客需要什么就怎样去发展，严格管理库存、细致的单品管理、甚至24小时全天营业的模式都取得了显著成效。

铃木敏文的杀手锏：特立独行站在消费者的角度想问题，是竞争决胜的关键，铃木抓住了顾客所最需要的，那就是方便。

方便到什么程度？曾经有很多年轻人一度把7-ELEVEn当成自家的厨房，发展到如今，

7-ELEVEn经营的业务更多，比如水电煤气的交费、快递的收发、自动取款机的提供等等，顾客都不需要亲自跑到便利店，就会有员工主动送货到家。

现在的7-ELEVEn已经不是人们的厨房了，而是自己的家。消费者在进店买的东西的时候，看到店里还能缴纳其它的费用，就会自然地对这家点印象深刻，谁都不喜欢麻烦，

这么方便的店自然顾客满门。

要想开拓市场就不能走寻常路，7-ELEVEn要有自己独有的特点才能吸引顾客，这也是铃木敏文最关注的事情。在他的努力之下，7-ELEVEn开始在零售业各个方面凸显优势。

 7-ELEVEn在日本创新性地实行了共同配送体制分区域设置了集约式的配送中心，

与此同时，给予每一位店主采购商品的权利，加强单品管理将经营的重点放在每一个单独的商品项上，鼓励店主少量多次进货，这样就可以降低库存，大大提升经营效率。

特立独行的物流方式，每年可为公司节约10%的成本费用，如此先进的物流运作，

至今仍然是物流管理专业教材所推崇的经典示范案例。

在开店的策略方面，铃木也没有选择普通的大范围连锁，而是在一个地区高密度地铺设店铺。这样可以很快地在区域内塑造品牌的知名度，也更利于实现小批量进货模式。

 日本人都很注重细节，零售业则更加需要去关注每一个细节，把每一件小事做到最好。即使是去7-ELEVEn买一碗泡面，员工也会告诉你要用多少水，泡多长时间味道最好，这些事情都是他们亲自去验证过的。

 股神巴菲特曾经开过小商店，他发现妻子卖鸡蛋大家就愿意买，自己卖就很少有人买，

原因在于妻子手小，显得鸡蛋大，自己手大，顾客就会觉得鸡蛋小，然后就不买了。7-ELEVEn采用的也是这样的理念，给顾客最大的鸡蛋，或者顾客眼里最大的鸡蛋。

 7-ELEVEn的便利店本身空间就很小，这就需要在最显眼的位置摆放最畅销的商品，尽量去卖好卖的东西，使利润最大化。

一种大家都喜欢的商品，如果在陈列架上面只摆放几个，顾客就会感觉它们也许是日期不好而不去买，更有可能被顾客忽略掉。但如果一整排阵列架子都是这种畅销品，顾客一定会选择在其中做选择，这就是商品陈列的技巧。

而且，在7-ELEVEn的店里也不会看到太多样式的同一种商品，这样会给顾客一种眼花缭乱的感觉，反而不知道买哪个好。方便是顾客的第一选择，把握好这一点，卖产品就会容易很多。

铃木多次强调不能只关注销售额而不去在乎商品的质量，必须放弃单纯重视销售额的路线才能获得顾客的心。也是因为坚持了这样的路线，在上世纪末日本的经济泡沫中，7-ELEVEn安然无恙并且在零售市场中逆流而上。

都说铃木的单品管理细致到无可挑剔，7-ELEVEn有一款红豆饭非常受欢迎，但是在刚推出的时候却并不惹人喜爱。

铃木敏文让员工进行了无数次的试验，最终发现是制作的过程出了问题，只有用蒸笼做才能激发出红豆饭浓郁的香味，然后他便决定让所有的店铺都采用大型蒸笼做红豆饭，

一时间日本的大街小巷全都弥漫着红豆味儿，7-ELEVEn的红豆饭也因此广受喜爱。

如今不论哪里的人们都热衷于网购，但7-ELEVEn却没有受到多大的影响，这个品牌已经深入人心，人们就像习惯网购一样习惯了去7-ELEVEn便利店里购买商品。

铃木敏文没有急于向网购方面倾斜，他的坚持，在经济泡沫的情况下撑起了近半个日本的零售业，保住了几十万人的饭碗。

他的经营方式只有一条，就是把每一件事都做到极致。不论是另辟蹊径的发展模式还是令人叹服的物流运作，抑或是对顾客至上理念的完全践行，它们都有一个中心点，就是把事情做好，做到最好。做到极致，就是成功。

如果想去做别人做不到的事，那就要努力去想别人想不出的方法，把自己能做的每一件小事都做好。你就做成了一件大事。追求极致靠的是细心是坚持，如果做不来太多，那就把最小的事情做好。

对待设计，他们也是认真的，下面就来分享一组7-11在瑞典的咖啡店的一组VI设计。